About Dazy
『またダジィの珈琲が飲みたい・・・。』
カフェダジィは２０１９年１２月に閉店しました。
(当時はカフェ＆自家焙煎珈琲豆販売店として営業)
その後も、
「ダジィの珈琲が飲みたい。」
「豆の販売を再開して欲しい。」
「あの味が忘れられない。」
と、たくさんのメッセージを頂きました。
皆様の暖かいお言葉に答えたい！
そう考えるようになり、
CafeDazyからDazyへ名前を変更し、珈琲販売を再開。
(HPまたはYahoo!ショップから購入できます)
まずはブレンド珈琲豆から販売を再開し、徐々に種類を増やしていきます。
どうぞ、お楽しみに。
【Dazyのこだわり】
そもそもDazy(ダジィ)とは・・・方言です。
長野県の方言「～だじ」をカッコよくアルファベットにしてみましたｗ
（標準語で「～ですよ」「～だよ」という意味です）
そんな方言のお店のこだわりは、各生産国が高規格に格付けした珈琲豆を生豆(焙煎する前の緑色の珈琲豆)から仕入れ、全て店内で焙煎しています。
焙煎したての豆を提供しているので、量販店などで売られている珈琲豆とは鮮度が違います！時間経過で出てくるスッパイ酸味、くどい苦味ではなく、『柑橘系の酸味のある豆』『紅茶の様な香りのする豆』『キレのある苦味が特徴な豆』などをご用意しております。
コーヒーにも鮮度があるのだと知っていただけたら、本当に嬉しい限りです。
